Canh Rau Kenchin Jiru
Hôm nay, Dashi Lab xin giới thiệu với các bạn món canh kiểu Nhật Bản nấu với nhiều loại rau.
Ai cũng bàn về Umami – hương vị bí ẩn số 5 trong ẩm thực, nhưng nó là gì?
Umami có thể xem là hương vị bí ẩn số 5 làm nên cảm giác thỏa mãn cho những người
Nhật Bản gìn giữ Washoku
TT - Như một mũi tên trúng nhiều đích, việc ẩm thực truyền thống Nhật Bản được thế giới công
Washoku, nâng niu hương vị từng mùa
WASHOKU, NÂNG NIU HƯƠNG VỊ TỪNG MÙA Năm 2013, Washoku trở thành nền văn hóa ẩm thực thứ 5 được UNESCO
Washoku, văn hóa ẩm thực giúp người Nhật sống thọ nhất thế giới
Washoku là văn hóa ẩm thực truyền thống của Nhật Bản khởi sinh từ nguyên liệu thực phẩm bản địa,
Thịt Heo Tẩm Bột Chiên Sốt Kabayaki
Thịt heo tẩm bột chiên sốt Kabayaki có vị đậm đà nhưng vẫn giữ được vị ngọt của thịt. Lớp
Lẩu Sukiyaki Nhật Bản
Sukiyaki – Món lẩu xào trứ danh Nhật Bản Sukiyaki (すき焼き) là một món ăn của Nhật được biết đến khá
Cá Hồi Nướng Sốt Kabayaki
Nguyên liệu: Phi lê cá hồi 700 gr Sốt Kabayaki 200g Giấm 1 muỗng canh Dầu mè
Tempura Mực Chiên Giòn Rụm
Nguyên liệu: Mực ống 450 gr Lòng đỏ trứng gà 1 cái Nước 250 ml(Đá) Bột nở (baking powder) 1/4
Canh Miso Rong Biển Đậu Hũ
Cùng Dashi Lab vào bếp nấu ngay món canh Miso rong biển nóng hổi vừa thổi vừa ăn, ngọt thanh