
Tempura Mực Chiên Giòn Rụm
Nguyên liệu:
- Mực ống 450 gr
- Lòng đỏ trứng gà 1 cái
- Nước 250 ml(Đá)
- Bột nở (baking powder) 1/4 muỗng cà phê
- Muối 1/4 muỗng cà phê
- Bột bắp 32 gr
- Bột mì 96 gr
- Dầu ăn 200 ml
*Nước chấm:
- Nước dùng Happo Dashi
- Hành lá: 1 nhánh
- Củ cải bào: 30g (tùy thích)
Các Bước Thực Hiện
Bước 2
Bước 3
Cho mực ra đĩa và thưởng thức cùng loại nước chấm yêu thích nhé! Tempura mực chiên giòn là món ăn chơi đơn giản và cũng là món ăn thích hợp cho mọi bàn tiệc hoặc những cơm gia đình. Thịt mực giòn ngọt được bao trong lớp vỏ bột chiên giòn rụm, ăn cùng tương ớt hoặc nước chấm Tempura kiểu Nhật.
Bước 4 : Làm nước chấm Tempura
Pha Nước Dùng Happo Dashi với nước theo tỷ lệ 1 dashi: 2-3 nước.
Cho thêm hành lá cắt nhỏ, củ cải bào, gừng bào vào.
Thưởng thức Tempura cùng nước chấm thơm ngon đặc trưng Nhật Bản!
Dashi Lab – Nước dùng, nước sốt, gia vị Nhật Bản
📍 ORDER NGAY:
◼️ Inbox: m.me/dashilabvietnam
◼️ Website: dashilabvn.com
◼️ Hotline: 0931 858 944 (Zalo)
📍 MUA SẮM TẠI CÁC TRANG TMĐT:
◼️ Shopee: https://shp.ee/n4ryc4y
◼️ Lazada: lazada.vn/shop/dashi-lab-gia-vi-nhat-ban-tu-chuyen-gia-nhat
◼️ TiKi: tiki.vn/cua-hang/dashi-lab