Với sứ mệnh mang hương vị Nhật lan tỏa trên cả thế giới, Dashi Lab là thương hiệu gia vị được làm nên từ những thành phần thơm ngon, xuất xứ Nhật Bản.

Baker

Follow Us:
Lot C2-3, D2 Road, Tan Phu Trung Industrial Park, Tan Phu Trung Ward, Cu Chi District, Ho Chi Minh City, Vietnam
Hotline: (+84) 283-7965758
Title Image

Blog

Home   Công thức    THỊT HẦM KHOAI TÂY NHẬT BẢN NIKUJAGA
NIKUJAGA DASHI LAB

THỊT HẦM KHOAI TÂY NHẬT BẢN NIKUJAGA

Nikujaga – món ăn thường gặp trong bữa cơm nhà của người Nhật Bản. Món ăn bao gồm thịt heo hầm với khoai tây, cà rốt và hành tây trong nước sốt Sukiyaki đến từ Dashi Lab. Món ăn đơn giản nhưng mới lạ, vị ngọt của thịt hoà quyện cùng rau củ và nước tương ngọt, đảm bảo đây sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình bạn tối nay.

Nguyên liệu

(Dành cho 3 người)

  • Đậu que         5g
  • Cà rốt            100g
  • Khoai tây       150g
  • Hành tây        150g
  • Bún nưa         80g
  • Thịt heo          150g
  • Sốt Sukiyaki   100g
  • Nước              300g
  • Dầu ăn           1 thìa canh

Các bước thực hiện

  1. Cà rốt, khoai tây xắt miếng vừa ăn. Hành tây xắt múi
  2. Đậu que luộc chín
  3. Bún nưa trụng qua nước sôi, để ráo
  4. Cho dầu ăn vào nồi, sau đó cho lần lượt: cà rốt, khoai tây, hành tây vào nồi đảo sơ, cho thịt heo vào xào cho thịt săn lại
  5. Cho sốt Sukiyaki, thêm 300ml nước vào nồi, đun sôi, hớt bọt.
  6. Cho bún nưa vào nấu sôi, đậy nắp thả bằng giấy bạc, để lửa nhỏ trong 20 phút.
  7. Múc ra đĩa, trang trí với đậu que đã luộc và thưởng thức

Bí quyết món ăn

  • Bún nưa: Bạn nên trụng bún nưa qua nước sôi và để ráo để loại bỏ mùi bún.
  • Luộc đậu que với một ít muối để giữ được màu xanh của đậu que nhé.
  • Sử dụng nắp thả bằng giấy bạc đậy sát vào nguyên liệu sẽ giúp cà rốt và khoai tây không bị bể trong lúc hầm.

Video hướng dẫn cách nấu: 

Tip nấu món Nikujaga dễ dàng!

Mua ngay Nước Sốt Sukiyaki Nhật Bản từ Dashi Lab với công thức độc đáo từ chuyên gia người Nhật Bản, bạn sẽ có ngay 1 nồi thịt kho rau củ đúng kiểu Nhật đậm đà cực ngon và rất đưa cơm nha.

Liên hệ ngay hotline 0931 858 944 (Zalo) hoặc chat qua Facebook với Dashi Lab để được tư vấn và order sản phẩm bạn nhé!

thit kho rau cu nikujaga

Món thịt hầm rau củ Nhật Bản Nikujaga với vị ngọt dịu từ rau củ, vị đậm đà từ sốt Sukiyaki, cùng những lát thịt mềm thơm hấp dẫn. Món ăn dễ làm, cả nhà cùng mê luôn!