Thịt Ba Chỉ và Cà Tím Áp Chảo Sốt Kabayaki
0 Bình luận
Ba chỉ áp chảo với một ít sốt Kabayaki dịu ngọt mang ánh nâu quyến rũ, ăn kèm với bát cơm trắng dẻo thơm hoà quyện cùng cà tím sao mà đậm đà đúng vị. Cùng Dashi Lab vào bếp thực hiện món cơm “Thịt ba chỉ áp chảo sốt Kabayaki” nhé, ăn một lần sẽ nhớ mãi không thôi.
Nguyên liệu
(Dành cho 2 người)
- Cà tím 1 trái
- Thịt heo 100g
- Dầu ăn 1 thìa canh
- Sốt Kabayaki 100g
- Cơm trắng 200g
- Mè rang 1 ít
- Hành lá 1 ít
Các bước thực hiện
- Cà tím gọt vỏ, cắt bỏ 2 đầu, bọc lại và quay trong lò vi sóng đến khi mềm (3 phút)
- Tách đôi cà tím và dàn đều
- Thịt ba chỉ cắt lát vừa ăn
- Làm nóng chảo với một ít đầu ăn, áp chảo thịt ba chỉ, cho cà tím tím vào áp chảo cùng
- Cho sốt Kabayaki vào áp chảo cùng thịt ba chỉ và cà tím cho đến khi chín đều, ướm màu nâu đẹp mắt
- Múc cơm ra chén, rưới 1 muỗng sốt Kabayaki và thêm 1 ít mè rang cho thơm
- Cà tím, thịt ba chỉ áp chảo xếp đều phủ mặt cơm, rắc lên 1 ít hành lá
- Thưởng thức cùng đồ chua, canh miso cho bữa ăn thêm trọn vẹn.
Bí quyết món ăn
Quay cà tím bằng lò vi sóng vừa nhanh, vừa giúp cà tím mềm và mịn đến tận lõi.
—-
Dashi Lab – Nước dùng, nước sốt, gia vị Nhật Bản
📍 ORDER NGAY:
◼️ Inbox: m.me/dashilabvietnam
◼️ Website: dashilabvn.com
◼️ Hotline: 0931 858 944 (Zalo)
📍 MUA SẮM TẠI CÁC TRANG TMĐT:
◼️ Shopee: https://shp.ee/6qr3tfu
◼️ Lazada: lazada.vn/shop/dashi-lab-gia-vi-nhat-ban-tu-chuyen-gia-nhat
◼️ TiKi: tiki.vn/cua-hang/dashi-lab
