Với sứ mệnh mang hương vị Nhật lan tỏa trên cả thế giới, Dashi Lab là thương hiệu gia vị được làm nên từ những thành phần thơm ngon, xuất xứ Nhật Bản.

Baker

Follow Us:
Lot C2-3, D2 Road, Tan Phu Trung Industrial Park, Tan Phu Trung Ward, Cu Chi District, Ho Chi Minh City, Vietnam
Hotline: (+84) 283-7965758
Title Image

Blog

Home   Công thức    THỊT BA CHỈ VÀ CÀ TÍM ÁP CHẢO SỐT KABAYAKI
ba chi sot kabayaki

THỊT BA CHỈ VÀ CÀ TÍM ÁP CHẢO SỐT KABAYAKI

Ba chỉ áp chảo với một ít sốt Kabayaki dịu ngọt mang ánh nâu quyến rũ, ăn kèm với bát cơm trắng dẻo thơm hoà quyện cùng cà tím sao mà đậm đà đúng vị.  Cùng Dashi Lab vào bếp thực hiện món cơm “Thịt ba chỉ sốt Kabayaki” nhé, ăn một lần sẽ nhớ mãi không thôi.

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)

  • Cà tím               1 trái
  • Thịt heo             100g
  • Dầu ăn              1 thìa canh
  • Sốt Kabayaki     20g
  • Cơm trắng         200g
  • Mè rang            1 ít
  • Hành lá             1 ít

Các bước thực hiện

  1. Cà tím gọt vỏ, cắt bỏ 2 đầu, bọc lại và quay trong lò vi sóng đến khi mềm (3 phút)
  2. Tách đôi cà tím và dàn đều
  3. Thịt ba chỉ cắt lát vừa ăn
  4. Làm nóng chảo với một ít đầu ăn, áp chảo thịt ba chỉ, cho cà tím tím vào áp chảo cùng
  5. Cho sốt Kabayaki vào áp chảo cùng thịt ba chỉ và cà tím cho đến khi chín đều, ướm màu nâu đẹp mắt
  6. Múc cơm ra chén, rưới 1 muỗng sốt Kabayaki và thêm 1 ít mè rang cho thơm
  7. Cà tím, thịt ba chỉ áp chảo xếp đều phủ mặt cơm, rắc lên 1 ít hành lá
  8. Thưởng thức cùng đồ chua, canh miso cho bữa ăn thêm trọn vẹn.

Bí quyết món ăn

Quay cà tím bằng lò vi sóng vừa nhanh, vừa giúp cà tím mềm và mịn đến tận lõi.

ORDER NGAY!

Để mua Sốt Kabayaki Nhật Bản của Dashi Labliên hệ ngay hotline 0931 858 944 (Zalo) hoặc chat qua Facebook với Dashi Lab để được tư vấn và order sản phẩm bạn nhé.