Bánh Bao Kẹp Thịt Ba Chỉ Đài Loan
0 Bình luận
Bánh Bao Kẹp Thịt Ba Chỉ Đài Loan gồm 5 thành phần: Bánh bao, thịt ba chỉ heo om, cà rốt ngâm chua, hành tím và ngò rí. Tất cả kết hợp lại tạo nên một món ăn tròn vị và bắt mắt. Dashi Lab xin giới thiệu tới bạn nước sốt Sukiyaki để góp phần tăng hương vị và giúp món ăn trở nên hấp dẫn và thơm ngon hơn.
Nguyên liệu có thể thay thế bằng Thịt bò và thêm Đậu phộng giã nhỏ theo ý thích bạn nha.
Nguyên liệu
(Dành cho 1-2 người)
- 2 cái Bánh bao Đài Loan
- 100g Thịt ba chỉ heo
- 3 củ Hành tím
- 3g Tỏi
- 20g Cà rốt
- 20g Dưa leo
- 10g Ngò rí
- 0.5g Bột bắp
- 10g Ớt
- 40ml Nước
- 20g Sốt Sukiyaki (Dashi Lab)
Các bước thực hiện
- Sơ chế nguyên liệu:
Thịt ba chỉ heo: cắt khúc vừa đủ ăn (dày khoảng 3mm);
Hành tím: cắt lát, ngâm giấm, băm nhuyễn;
Tỏi: băm nhuyễn;
Cà rốt: cắt sợi, ngâm giấm;
Dưa leo: cắt lát mỏng - Cho thịt ba chỉ vào áp chảo đến khi vàng.
- Cho tỏi băm, hành tím băm vào chảo phi thơm. Sau đó cho nước sốt Sukiyaki, thịt đã áp chảo và nước vào rim ở lửa nhỏ đến khi nước sốt sệt lại, thịt thấm gia vị thì vớt ra đĩa.
- Phần sốt còn lại trong chảo, cho thêm bột bắp (đã pha nước) vào để lửa nhỏ và đảo cho sốt sệt lại, múc ra chén.
- Kẹp thịt vào bánh, thêm dưa leo, cà rốt, hành tím, ớt và ngò rí, sau đó rưới thêm nước sốt lên trên và thưởng thức.
“Bánh Bao Kẹp Thịt Ba Chỉ Đài Loan đổi gió cho cả nhà, làm để ăn sáng cũng vô cùng ngon và tiện nha😊“
