Blog

Thịt heo xào rau củ với Nước dùng Nhật Bản Shira Dashi cao cấp của Dashi Lab giúp món ăn mang hương vị phong phú, có chiều sâu nhưng vẫn giữ được vị tự nhiên tươi ngon của các nguyên liệu. Đây là một món ăn quen thuộc nhưng hương vị mới lạ từ Shira Dashi.

Shira Dashi được biết đến là loại nước dùng vị thanh sử dụng cho món lẩu, mì và trứng hấp. Tuy nhiên Shira Dashi còn có thể dùng như 1 loại gia vị cho các món xào để tạo hương vị Umami cho món ăn. Món thịt xào rau của Shira Dashi là món ăn đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình nhưng được thực hiện trong vòng chưa đầy 30 phút. 

Nguyên liệu

150g Thịt heo
200g Đậu que
1 củ Gừng (không bắt buộc)
2 muỗng cafe Bột khoai tây/ Bột bắp/ Bột năng
45g Nước dùng Shira Dashi

Có thể thay thế thịt heo băng thịt gà và đậu que bằng các loại rau củ mình thích nhé!

Bước 3

Cho 1 thìa canh bột khoai tây vào phần thịt heo vào chảo, trộn cho bột áo đều thịt (lúc này chưa bật bếp). Mở lửa vừa xào đến khi thịt săn lại.

Bước 4

Lần lượt cho thêm gừng và rau củ vào xào chung đến khi các nguyên liệu chín. Cho 1 thìa canh bột còn lại vào phần nước dùng Shira Dashi, rồi cho vào xào chung đến khi thấm đều vào các nguyên liệu, thêm ít tiêu để tăng hương vị.

Bước 5

Bày ra dĩa, thưởng thức cùng với cơm và canh miso thôi nào.

 

—-

Dashi Lab – Nước dùng, nước sốt, gia vị Nhật Bản

📍 ORDER NGAY:

◼️ Inbox: m.me/dashilabvietnam

◼️ Website: dashilabvn.com

◼️ Hotline: 0931 858 944 (Zalo)

📍 MUA SẮM TẠI CÁC TRANG TMĐT:

◼️ Shopee: https://shp.ee/72tnepc

◼️ Lazada: lazada.vn/shop/dashi-lab-gia-vi-nhat-ban-tu-chuyen-gia-nhat

◼️ TiKi: tiki.vn/cua-hang/dashi-lab