ほうとう
作り置き一品
レシピ作成者/Recipe created by: Haruさん（調理師免許も持つ主婦 / Housewife with Cooking License in Japan）/ Instagram @iiitiniti
【材料・分量・何人分】
2-3人分
| 材料 | 分量 | 単位 | |
| 1) | じゃが芋（大） | 1 | 個 |
| 2) | 白ネギ | 1 | 本 |
| 3) | 玉ねぎ（大） | 1 | 個 |
| 4) | ズッキーニ（黄、緑） | 1 | 各1本 |
| 5) | にんにく | 適量 | |
| 6) | 白だし | 150 | ml |
| 7) | 水 | 1 | L |
| 8) | 小麦粉 | 400 | g(およそ) |
| 9) | 水 | 適量（耳たぶの硬さまで） | |
| 10) | たれ（しょうゆ、にんにく、唐辛子）あればセウジョ（アミの塩漬け） |
【調理手順】
1.小麦粉に水を少しずつ入れてこねる。耳たぶほどの硬さになったら丸くまとめてラップをし、冷蔵庫で、2~3時間休ませる
2. 野菜はすべて一口大に切って用意する
3. 鍋に白だしと水を入れて沸騰させる
4. ③に野菜を全部入れ、そこに生地を薄く伸ばしながら入れていく
5. 最後にニンニクみじん切りをいれて完成
6. たれを添えるとなお美味しい
7. 盛付け
【美味しく仕上げるコツ】
全て入れて煮込むだけなので簡単ですが、たれを添えるとなお美味しいです.
