ツナとパプリカのさっと炒め
少ない材料でぱぱっと作れる箸休めの一品です。
レシピ作成者/Recipe created by: M fishさん
【材料・分量・何人分】
1-2人分
| 材料 | 分量 | 単位 | |
| 1) | パプリカ | 1 | 個 |
| 2) | ツナ（水煮でもオイル漬けでもどちらでも可） | 1 | 缶 |
| 3) | 八方だし | 1 | 大 |
| 4) | はちみつ | 少々 | |
| 5) | 白ごま | 1 | 小 |
| 6) | ゴマ油 | 大 |
【調理手順】
☆下準備☆ パプリカはヘタと種を取り、白い部分を削ぎ落としてからスライスする。 ツナは水（油）を切っておく。
1. フライパンにゴマ油をしいて、パプリカを強火で炒める。
2. パプリカがほんのちょっとしんなりしてきたらツナとゴマを入れて炒める。
3. 八方だし、はちみつを加えて手早く混ぜる。混ぜながら水分を飛ばす。
4. お皿に盛り付けて出来上がり。
【美味しく仕上げるコツ】
パプリカは手早く炒めて歯ごたえが残るくらいでオッケー。
炒めすぎると色が変わってしまうのと苦味がでてしまうので炒めだしたら出来上がりまで手早く！がポイント。
